2012年岁末,以为代表的新闻媒体首先曝出 "速生鸡"事件,作为人们日常重要食品来源,鸡肉的安全性再一次让国人神经绷紧。报道称,一些养殖户非法给鸡使用抗病毒的药物利巴韦林、盐酸金刚烷胺,添加"地塞米松"等激素类药品。
利巴韦林、盐酸金刚烷是人用抗病毒药物,鸡食用抗病毒能力大增; 地塞米松是肾上腺皮质激素,鸡食用后体重会迅速增加。早在2004年公布的第404号令《兽药管理条例》就有:禁止在饲料和动物饮水中添加激素;禁止将人用药品用于动物。人长期食用"速生鸡"会导致过度、易发。此外,长期给肉鸡喂食这些药物,容易产生耐药菌。耐药菌一旦通过食物链传播给人,现有的抗生素药类可能会对人体"失效"。
"速生鸡"是目前食品安全中影响极大的事件。造成消费者恐慌的同时,也给企业造成了巨大损失。SGS通过研发部门的努力,率先推出了这三个热点项目测试。详情如下:
利巴韦林及其代谢物 Ribavirin and its metabolites MDL=1 µg/kg | DB32/T 1165-2007 HPLC/MS/MS |
地塞米松 Dexamethasone MDL=0.5 µg/kg | 农业部1031号公告-2-2008 HPLC/MS/MS |
金刚烷胺Amantadine MDL=1 µg/kg | SGS in house method HPLC/MS/MS |
GS具备全面的兽药残留安全测试能力,可确保您的产品安全,保护您的品牌声誉,同时保障消费者的安全健康!
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